Salade raclette légère

Pour

2 personnes

De saison

de juin à septembre (tomate)

Idéal pour

Petit budget

Catégorie

Salée

Publiée le

26 novembre 2020

Manger de la raclette sans en abuser ? C'est possible ! Salade verte, tomates, pommes de terre et tartine de pain aux noix, raclette et herbes de Provence.

Ingrédients cochez au fur et à mesure

• 4 pommes de terre
• 2 poignées de salade verte
• 2 tomates
• 2 tranches de pain aux noix
• 4 tranches de fromage à raclette
• 1 pincée d'herbes de Provence
• 2 c. à soupe d'huile d'olive et un filet de vinaigre balsamique

Préparation

1. Cuire les pommes de terre 20 minutes à l'eau ou à la vapeur, puis les couper en rondelles.
2. Déposer le fromage à raclette sur le pain, parsemer d'herbes de Provence et passer 5 minutes sous le gril.
3. Dresser la salade, les tomates en quartiers et les pommes de terre tièdes.
4. Assaisonner et servir avec les tartines chaudes.