Une salade rapide pour le midi !

Pour

2 personnes

Idéal pour

À emporter

Catégorie

Salée

Publiée le

23 novembre 2020

Une salade rapide pour le midi : laitue, œuf dur, roquefort et sésame. J'ajoute 1 à 2 tranches de pain !

Ingrédients cochez au fur et à mesure

• 1/2 laitue
• 2 œufs
• 60 g de roquefort (ici du Papillon)
• 1 c. à soupe de graines de sésame
• 2 c. à soupe d'huile d'olive et un filet de vinaigre balsamique
• En complément
• 1 à 2 tranches de pain par personne

Préparation

1. Faire cuire les œufs 10 minutes dans l'eau bouillante, les passer sous l'eau froide, les écaler et les couper en quartiers.
2. Laver la laitue et la répartir dans les assiettes.
3. Ajouter les œufs, le roquefort émietté et les graines de sésame.
4. Assaisonner et servir avec le pain.