Salade radis et fromage frais maison

Pour

2 personnes

De saison

d'avril à septembre (radis)

Idéal pour

Sans cuisson

Catégorie

Salée

Publiée le

16 avril 2019

Le retour des salades : radis, fromage frais maison et salade verte.

Ingrédients cochez au fur et à mesure

• 2 poignées de salade verte
• 1 botte de radis
• 100 g de fromage frais (ou faisselle)
• Quelques brins de ciboulette
• 2 tranches de pain complet
• 2 c. à soupe d'huile d'olive et un filet de vinaigre balsamique

Préparation

1. Laver la salade et couper les radis en rondelles.
2. Mélanger le fromage frais avec la ciboulette ciselée.
3. Dresser la salade et les radis, et assaisonner.
4. Servir avec le fromage frais en quenelles et le pain grillé.