Salade roquette, burrata, avocat et olives noires

Pour

1 personne

De saison

de juin à septembre (roquette, tomate)

Idéal pour

Sans cuisson

Catégorie

Salée

Publiée le

28 avril 2020

Une salade, encore et toujours ! Rien de plus simple : roquette, tomate, avocat, burrata, olives noires et pain grillé aux céréales.

Ingrédients cochez au fur et à mesure

• Quelques feuilles de roquette
• 1 tomate
• 1/2 avocat
• 1/2 burrata
• Quelques olives noires
• 1 tranche de pain aux céréales
• 1 c. à soupe d'huile d'olive

Préparation

1. Disposer la roquette dans l'assiette.
2. Couper la tomate en quartiers et l'avocat en lamelles.
3. Ajouter la burrata et les olives noires.
4. Arroser d'huile d'olive et servir avec le pain grillé.