Salade soleil aux tomates séchées, feta et maïs

Pour

2 personnes

Idéal pour

Léger et fraisSans cuisson

Catégorie

Salée

Publiée le

21 janvier 2018

Un peu de soleil dans l'assiette malgré la pluie : pousses de salade, tomates séchées, feta et maïs.

Ingrédients cochez au fur et à mesure

• 2 poignées de jeunes pousses de salade
• 6 tomates séchées
• 60 g de feta
• 100 g de maïs
• 2 c. à soupe d'huile d'olive et un filet de vinaigre balsamique

Préparation

1. Répartir les pousses de salade dans les assiettes.
2. Couper les tomates séchées en lanières et la feta en dés.
3. Ajouter le maïs égoutté.
4. Assaisonner et servir.