Soupe de potimarron aux châtaignes et pain nordique

Pour

2 personnes

De saison

d'octobre à décembre (courge, châtaigne)

Idéal pour

Réconfortant

Catégorie

Salée

Publiée le

9 décembre 2021

Le repas hivernal par excellence.

Ingrédients cochez au fur et à mesure

• 1/2 potimarron
• 100 g de châtaignes cuites
• 1 échalote
• 50 cl de bouillon de légumes
• 2 tranches de pain nordique aux graines

Préparation

1. Coupez le potimarron en cubes et faites-le cuire 20 minutes dans le bouillon avec l'échalote.
2. Mixez, puis ajoutez les châtaignes coupées en deux et réchauffez 5 minutes.
3. Servez avec le pain nordique.