Taboulé de crevettes aux herbes et au citron

Pour

2 personnes

De saison

de juin à septembre (tomate)

Idéal pour

Sans cuissonÀ emporter

Catégorie

Salée

Publiée le

17 juin 2026

Ingrédients cochez au fur et à mesure

• 140 g de semoule
• 150 g de crevettes cuites décortiquées
• 2 tomates
• Quelques feuilles de menthe
• 1/2 botte de ciboulette
• Quelques feuilles de basilic
• 1 citron
• 2 c. à soupe d'huile d'olive
• Sel, poivre

Préparation

1. Faites gonfler la semoule dans le même volume d'eau bouillante salée, puis égrainez-la.
2. Coupez les tomates en dés et ciselez les herbes.
3. Mélangez la semoule avec les tomates, les herbes, les crevettes, le jus du citron et l'huile d'olive. Salez, poivrez.
4. Réservez au frais jusqu'au moment de servir.