Tacos revisité, wrap croustillant aux cacahuètes

Pour

2 personnes

De saison

de juin à septembre (tomate)

Idéal pour

À emporter

Catégorie

Salée

Publiée le

8 septembre 2023

Un tacos revisité : un wrap recouvert de cacahuètes et de sauce barbecue, doré au four, garni de tomates fraîches, tomates séchées, mozzarella, Ossau-Iraty, maïs et salade verte. Une recette sympa pour prolonger l'été !

Ingrédients cochez au fur et à mesure

• 2 tortillas
• 2 c. à soupe de sauce barbecue
• 1 c. à soupe de cacahuètes concassées
• 2 tomates
• 4 tomates séchées
• 1/2 boule de mozzarella
• 60 g d'Ossau-Iraty
• 2 c. à soupe de maïs
• 1 poignée de salade verte

Préparation

1. Préchauffer le four à 200 °C. Badigeonner les tortillas de sauce barbecue et parsemer de cacahuètes.
2. Les cuire 5 minutes, posées sur un moule retourné pour leur donner une forme de coque.
3. Couper les tomates, la mozzarella et l'Ossau-Iraty en dés.
4. Garnir les coques de salade, de tomates, de fromage et de maïs.