Tartines au fromage aux herbes, pousses d'épinards et roquette

Pour

2 personnes

De saison

d'avril à mai et de septembre à octobre (épinard, roquette)

Idéal pour

Sans cuisson

Catégorie

Salée

Publiée le

18 février 2018

Des tartines de pain grillé au fromage frais aux herbes de Provence, pousses d'épinards et germes de roquette.

Ingrédients cochez au fur et à mesure

• 4 tranches de pain
• 100 g de fromage à pâte molle (type Saint Albray)
• 1 pincée d'herbes de Provence
• 1 poignée de pousses d'épinards
• 1 poignée de roquette

Préparation

1. Faire griller le pain.
2. Le garnir de fromage en tranches et parsemer d'herbes de Provence.
3. Passer 3 minutes sous le gril.
4. Ajouter les pousses d'épinards et la roquette.