Avocado toast au camembert de bufflonne, salade endives-noix

Pour

2 personnes

De saison

d'octobre à avril (endive)

Idéal pour

À partagerSans cuisson

Catégorie

Salée

Publiée le

5 mars 2023

Un avocado toast au camembert de bufflonne et une salade endives, noix et olives vertes : un vrai délice pour le midi !

Ingrédients cochez au fur et à mesure

• 4 tranches de pain
• 1 avocat
• 1/4 de camembert de bufflonne
• 2 endives
• 1 poignée de cerneaux de noix
• 1 poignée d'olives vertes
• 2 c. à soupe d'huile d'olive et un filet de vinaigre balsamique

Préparation

1. Faire griller le pain et le tartiner d'avocat écrasé.
2. Ajouter le camembert en tranches.
3. Émincer les endives, ajouter les noix et les olives, puis assaisonner.
4. Servir les toasts avec la salade.