Brochettes de volaille citronnée et pommes de terre aux herbes

Pour

2 personnes

Idéal pour

Petit budgetÀ partager

Catégorie

Salée

Publiée le

7 avril 2019

Des brochettes de volaille citronnée et des pommes de terre aux herbes.

Ingrédients cochez au fur et à mesure

• 2 blancs de volaille
• 1 citron
• 2 c. à soupe d'huile d'olive
• 500 g de pommes de terre grenaille
• 1 c. à café d'herbes de Provence
• Sel, poivre

Préparation

1. Couper la volaille en cubes et la mariner 30 minutes avec le jus du citron, l'huile, du sel et du poivre.
2. Cuire les pommes de terre 15 minutes à l'eau, puis les faire dorer à la poêle avec les herbes.
3. Enfiler la volaille sur des pics et la cuire 10 minutes.
4. Servir les brochettes avec les pommes de terre.