Croque-monsieur fleur de courgette, jambon de poulet et chèvre

Pour

2 personnes

Idéal pour

RéconfortantPour les enfants

Catégorie

Salée

Publiée le

25 juillet 2023

Un croque-monsieur à la fleur de courgette : jambon de poulet et fromage de chèvre, avec une salade de mâche tout simplement.

Ingrédients cochez au fur et à mesure

• 4 tranches de pain de mie complet
• 2 tranches de jambon de poulet
• 60 g de chèvre
• 2 fleurs de courgette
• 2 poignées de mâche
• 2 c. à soupe d'huile d'olive et un filet de vinaigre balsamique

Préparation

1. Garnir deux tranches de pain de jambon, de chèvre et d'une fleur de courgette ouverte.
2. Refermer avec les autres tranches.
3. Dorer 3 minutes de chaque côté à la poêle ou dans un appareil à croque.
4. Servir avec la mâche assaisonnée.