Focaccia avocat, tomates, feta et crème de balsamique

Pour

2 personnes

De saison

de juin à septembre (tomate)

Idéal pour

Léger et fraisÀ partager

Catégorie

Salée

Publiée le

21 octobre 2026

De grandes parts de focaccia maison garnies d'avocat, de tomates et de feta émiettée, avec un filet de crème de balsamique.

Ingrédients cochez au fur et à mesure

• 2 grandes parts de focaccia maison
• 1 avocat
• 2 tomates
• 80 g de feta
• 1 c. à soupe d'huile d'olive
• 1 c. à soupe de crème de balsamique
• Poivre

Préparation

1. Préparez la focaccia la veille si vous la faites vous-même (voir la recette « Focaccia maison à la feta, au basilic et au balsamique »), puis réchauffez les parts 3 minutes au four.
2. Coupez l'avocat en tranches et les tomates en quartiers.
3. Disposez l'avocat et les tomates sur la focaccia, puis émiettez la feta par-dessus.
4. Arrosez d'un filet d'huile d'olive et de crème de balsamique, poivrez et servez aussitôt.