Lunch bowl falafels, carottes râpées et sauce yaourt-persil-ail

Pour

2 personnes

Idéal pour

Petit budgetLéger et fraisÀ emporter

Catégorie

Salée

Publiée le

13 mai 2022

Ingrédients cochez au fur et à mesure

• 8 falafels (maison ou du commerce)
• 3 carottes
• Pour la sauce
• 1 yaourt nature
• 1/2 bouquet de persil
• 1 c. à soupe d'huile d'olive
• 1/2 gousse d'ail
• Sel, poivre

Préparation

1. Épluchez et râpez les carottes.
2. Ciselez le persil, râpez l'ail et mélangez-les au yaourt avec l'huile d'olive. Salez, poivrez.
3. Réchauffez les falafels 10 minutes au four à 180 °C.
4. Répartissez les carottes râpées et les falafels dans deux bols, et servez avec la sauce.