Lunch box riz sauvage, courgettes et bleu d'Auvergne

Pour

2 personnes

De saison

de juin à septembre (courgette)

Idéal pour

Petit budgetÀ emporter

Catégorie

Salée

Publiée le

24 mars 2022

Une lunch box : riz sauvage, courgettes et bleu d'Auvergne.

Ingrédients cochez au fur et à mesure

• 140 g de riz sauvage (ou complet)
• 2 courgettes
• 60 g de bleu d'Auvergne
• 2 c. à soupe d'huile d'olive
• Sel, poivre

Préparation

1. Cuire le riz.
2. Faire revenir les courgettes en dés 8 minutes avec l'huile.
3. Mélanger avec le riz.
4. Ajouter le bleu émietté, saler et poivrer.