Pain pita courgettes, confit de tomates et salade

Pour

2 personnes

De saison

de juin à septembre (courgette)

Idéal pour

Sans cuissonÀ emporter

Catégorie

Salée

Publiée le

9 mars 2022

Un pain pita garni de courgettes, d'un confit de tomates et de salade verte.

Ingrédients cochez au fur et à mesure

• 2 pains pita
• 1 courgette
• 3 c. à soupe de confit de tomates (ou de tomates séchées mixées)
• 1 poignée de salade verte
• 2 c. à soupe d'huile d'olive
• 60 g de feta (pour un repas complet)

Préparation

1. Couper la courgette en lamelles et les griller 2 minutes de chaque côté avec l'huile.
2. Réchauffer les pains pita et les tartiner de confit de tomates.
3. Garnir de courgettes, de salade et de feta.
4. Servir aussitôt.