Pancakes sans œuf aux fruits rouges et vanille

Pour

6 pancakes

De saison

de juin à septembre (fruits rouges)

Idéal pour

Petit budgetPour les enfantsPetit-déj et goûter

Catégorie

Sucrée

Publiée le

30 septembre 2017

Des pancakes sans œuf aux fruits rouges et à la vanille, pour un samedi matin où l'on prend le temps.

Ingrédients cochez au fur et à mesure

• 150 g de farine
• 1 c. à café de levure chimique
• 20 cl de lait
• 2 c. à soupe de compote de pommes
• 1 pincée de vanille en poudre
• 150 g de fruits rouges

Préparation

1. Mélanger la farine, la levure et la vanille.
2. Ajouter le lait et la compote, et mélanger jusqu'à obtenir une pâte lisse.
3. Cuire les pancakes dans une poêle légèrement huilée, 2 minutes de chaque côté.
4. Servir avec les fruits rouges.