Spaghetti sauce poivrons orange, maïs et curry

Pour

2 personnes

De saison

de juillet à octobre (poivron)

Idéal pour

Petit budgetRéconfortant

Catégorie

Salée

Publiée le

20 octobre 2016

Des spaghetti à la sauce aux poivrons orange, maïs et curry.

Ingrédients cochez au fur et à mesure

• 140 g de spaghetti
• 2 poivrons orange
• 1 oignon
• 100 g de maïs
• 1 c. à café de curry
• 6 cl de crème légère
• 2 c. à soupe d'huile d'olive
• Sel, poivre

Préparation

1. Émincer l'oignon et couper les poivrons en lanières.
2. Les faire revenir 10 minutes à la poêle avec l'huile.
3. Ajouter le maïs, le curry et la crème, laisser mijoter 5 minutes. Saler, poivrer.
4. Cuire les spaghetti al dente et les mélanger à la sauce.