Tomates fraîches, caviar de tomates séchées et chèvre

Pour

2 personnes

De saison

de juin à septembre (tomate)

Idéal pour

Léger et fraisÀ partagerSans cuisson

Catégorie

Salée

Publiée le

3 décembre 2020

Tomate fraîche, caviar de tomates séchées, tranches de chèvre, origan et salade verte.

Ingrédients cochez au fur et à mesure

• 3 tomates
• 8 tomates séchées
• 2 c. à soupe d'huile d'olive
• 60 g de chèvre (bûche)
• 1 pincée d'origan
• 2 poignées de salade verte

Préparation

1. Mixer les tomates séchées avec l'huile pour obtenir un caviar.
2. Couper les tomates fraîches et le chèvre en tranches.
3. Les disposer en les alternant, avec une cuillerée de caviar de tomates séchées.
4. Parsemer d'origan et servir avec la salade.