Bowl de crudités avocat, radis et endives

Pour

2 personnes

Idéal pour

Léger et fraisSans cuissonÀ emporter

Catégorie

Salée

Publiée le

22 février 2021

Un bowl de crudités pour le retour des plats frais au printemps : avocat, tomate, radis et endives avec une pincée de sésame.

Ingrédients cochez au fur et à mesure

• 1 avocat
• 2 tomates
• 6 radis
• 2 endives
• 1 c. à café de graines de sésame
• 2 c. à soupe d'huile d'olive et un filet de vinaigre balsamique

Préparation

1. Émincer les endives, couper les radis en rondelles et les tomates en quartiers.
2. Couper l'avocat en dés.
3. Disposer chaque crudité par petits tas dans les bols.
4. Assaisonner et parsemer de sésame. Ajouter un œuf ou une céréale pour un repas complet.