Quiche poireaux et reste de raclette

Pour

6 personnes

De saison

de septembre à avril (poireau)

Idéal pour

PlaisirPetit budgetRéconfortantÀ emporter

Catégorie

Salée

Publiée le

17 décembre 2024

Ceci est une recette plaisir Il ne faut pas se priver… sans en abuser ! Elle est là pour vous faire plaisir, de temps en temps.

Changement de fromage : une quiche poireaux, lait, œufs et un reste de fromage à raclette !

Ingrédients cochez au fur et à mesure

• 1 pâte brisée
• 3 poireaux
• 1 c. à soupe d'huile d'olive
• 3 œufs
• 20 cl de lait
• 4 tranches de fromage à raclette
• Poivre

Préparation

1. Préchauffer le four à 180 °C et précuire la pâte 10 minutes.
2. Émincer les poireaux et les faire fondre 15 minutes avec l'huile.
3. Battre les œufs avec le lait. Poivrer.
4. Répartir les poireaux sur la pâte, verser l'appareil, couvrir de raclette et cuire 30 minutes.