Ingrédients :
– 1 sachet de levure chimique
– 1 c. À soupe rase de fleur de sel
– 80 à 100g de graines (ici sésame/tournesol/lin)
– 200ml d’eau
– 40ml d’huile d’olive
– 250gr de farine de blé

Préparation :
1/ Mélanger tous les ingrédients sauf l’huile et l’eau.
2/ Ajouter l’huile et l’eau et mélanger bien pour obtenir une pâte qui se tient.
3/ Étaler finement la pâte entre deux feuilles de papier cuisson.
4/ Découper la forme des crackers souhaitée.
5/ Faire cuire environ 20-25min à 180°C, jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés.

De beaux crackers pour accompagner un plat ou pour le petit-déjeuner !