Galette complète végétarienne

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Une recette rapide pour un repas de votre semaine !   Ingrédients (pour 2 galettes) : 1 avocat 60gr de fromage frais (type petit billy) 2 c. à soupe rase de crème légère ou de fromage blanc Quelques pousses de graines germées 2 œufs Quelques feuilles de salade verte de type Batavia 2 galettes au […]

Lasagnes végétariennes

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Ingrédients (pour 4-5 personnes) : – 6 feuilles de lasagnes fraîches – 400ml de coulis de tomates – 1 poivron jaune – 2 courgettes 1 mozzarella 250g de ricotta 1 pincée de parmesan – Ail moulu – herbes de Provence – 1 filet d’huile d’olive   Préparation : 1/ Laver, couper les légumes en petits […]

GREEN FOOD

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Une assiette toute en vert ! Les ingrédients pour cette entrée ou salade : quelques feuilles de roquette , des tomates vertes , quelques amandes , de la mozzarella et une note de vinaigre balsamique !

Chakchouka avocat tomate

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Une recette ultra rapide, prête en 5 minutes chrono ! INGRÉDIENTS (Pour 2 personnes) : 150gr de chair de tomate (au basilic) 2 œufs 1 avocat 50g de feta Feuilles de coriandre fraîche Un filet d’huile d’olive Paprika/ail/sel PRÉPARATION : 1/ Dans une poêle à feu doux, verser la chair de tomates et ajouter un […]