Le bowl, le plat qui permet de limiter les temps de préparations et de se faire plaisir avec de jolies couleurs !

Ingrédients : (pour 2 personnes)

– 1 à 2 avocats (en fonction de vos besoins)

– 1 mangue

-2 pavés de saumon

-140gr de riz cru

-Bonus : sésame grillé, sauce soja

Préparation :

1/ Faire cuire le riz blanc dans une casserole d’eau bouillante.

2/ Couper en dés grossiers : la mangue, l’avocat et le saumon cru.

3/ Dresser les assiettes en ne mélangeant pas l’ensemble des aliments : une partie riz refroidi / une zone avec l’avocat / une autre avec la mangue / et enfin le saumon cru.

4/ Assaisonner avec de la sauce soja et quelques graines de sésame.

 

Bon appétit !