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Recettes sucrées


Pains au lait ultra moelleux
Voilà une recette idéale pour vos petit-dej' de la semaine ! A préparer le dimanche pour en avoir déjà tout prêts pour les matins de la semaine 👌. Une délicieuse recette saine et gourmande à la fois ! 🍴Ingrédients : -500 grammes de farine - 10 grammes de levure fraiche - 1 bonne pincée de sel - 35 grammes de cassonade - 1 œuf - 20 grammes de beurre - 250 ml de lait 1/2 écrémé Pour dorer: un peu de lait 🍴Préparation : 1/ Dans un saladier, verser la farine, la levure, le
13 sept. 2020


Muffins healthy aux pêches de vigne
Une recette ultra simple pour les petits-déjeuners, goûters ou encore desserts de la semaine à venir ! 👌 🍑Ingrédients : (pour 8 muffins) - 150g de farine de blé - 40g de cassonade - 30g de poudre d'amandes - 20g d'huile de coco - 2 oeufs - 40 ml de lait 1/2 écrémé - 1/2 sachet de levure chimique - 2 à 3 pêches 🍑Préparation : 1/ Tout mélanger dans un saladier. Laver les pêches et les couper en petits morceaux en les ajoutant dans la pâte à muffins. 2/ Dresser dans les mo
8 sept. 2020


Mousses au citron vert
Ingrédients : (pour 4 petites verrines) - 1 oeuf - 40g de sucre - 100g de mascarpone - 1 citron vert Préparation : 1/ Mélanger le jaune d'œuf avec le sucre. 2/ Ajouter la mascarpone et le jus du citron vert. 3/ Monter le blanc en neige. 4/ Ajouter délicatement le blanc à la préparation. 5/ Verser dans les verrines, quelques zestes et le tour est joué ! Il faudra juste patienter 2h avant de les déguster ☺️
27 juil. 2020


Tiramisu Café Spéculoos Amande
Une recette gourmande, pour s'autoriser une petite douceur ! Ingrédients : (pour 6 à 8 verrines) 250g de mascarpone 3 œufs 1 paquet de spéculoos 30g de cassonade 3 gouttes d'extrait d'amande amère 20cl de café Préparation : 1/ Fouetter les jaunes et la cassonade. Ajouter ensuite la mascarpone et mélanger bien pour avoir une pâte lisse et onctueuse. 2/ Battre les blancs en neige bien ferme. Ajouter ensuite les blancs d’œufs au mélange. 3/ Préparer le café noir et ajouter quelq
23 juil. 2020


Mystères au citron vert
Une recette ultra RAPIDE pour le petit-déjeuner ou pour un dessert #sain et frais ! 👌 Ingrédients : (Pour 6 dômes) - 1 pot de 100g de fromage blanc - 1 pot de farine - 3/4 d'un pot de poudre d'amandes - 1 citron vert - 1/2 sachet de levure chimique - 100g de compote de pomme - 1 oeuf . Préparation : 1/ Mélanger tous les ingrédients (avec le citron pressé) jusqu'à obtenir une pâte lisse. 2/ Verser dans des moules et enfourner à 190°C environ 25 minutes.
23 juil. 2020


Gourmandise saine toute en rose
Entre le clafoutis et le muffin, un dessert girly ! Ingrédients : (pour 2) - 10 fraises - 1 c. À café d'huile de coco - 3 c. À soupe d'un mélange de flocons d'avoine, amandes, noisettes, cranberries ou chocolat noir - 1 c. À café de levure chimique Étapes : 1/ Mixer les fraises 2/ Mélanger les fraises mixées avec les autres ingrédients. 3/ Placer dans des moules individuels et faire cuire au four environ 25 à 30 minutes à 190°C.
15 juin 2020


Des MARBRÉS en sucettes !
Aujourd'hui je vous propose une recette ORIGINALE : Des MARBRÉS en sucettes ! ✌️ Une recette sans sucre et sans beurre ! 👌 Ingrédients : 🍭 - 220gr de fromage blanc - 130gr de farine de blé - 1 sachet de levure chimique - 30gr de chocolat noir 70% - 1 pincée de vanille en poudre -30gr d'huile de coco - 100gr de compote de pommes - 1/2 verre d'eau Préparation : 🍫 1/ Dans un saladier, mélanger tous les ingrédients sauf le chocolat et la vanille. 2/ Séparer la pâte en deux s
15 juin 2020


Tarte rustique nectarine-myrtilles
Une recette #saine qui plaira aux petits comme aux grands ! 🤗 Ingrédients : Pour la pâte :🥥 - 250g de farine de blé - 20ml d'huile de coco - 90ml d'eau - 1 pincée de vanille en poudre Pour la garniture : 🍑 - 1 nectarine blanche - 2 poignées de myrtilles surgelées - 1 c. à soupe de poudre d'amandes - 1 c. à café de cassonade Préparation : 🍴 1/ Préchauffer le four à 190°C. 2/ Mélanger tous les ingrédients de la pâte pour en former une boule homogène et bon friable. 3/ Éta
6 juin 2020


Pancakes au fromage blanc
Pour 3 à 4 pancakes : 140gr de fromage blanc 1 oeuf 80gr de farine de blé 1 filet d'eau Préparation : Tout mélanger dans un bol puis faire cuire les pancakes à la poêle avec un léger filet d'huile de coco. Sur le dessus : confiture d'abricot et poudre d'amandes mais chacun peut ajouter ce qu'il préfère !
5 juin 2020


Muffins express à la banane
Une recette SAINE et RAPIDE , idéale pour le petit-déjeuner ! Ingrédients : 🍌 - 1 banane - 1 pot de fromage blanc individuel - 1,5 c. à soupe d'huile de coco - 1 Pot de farine de blé - 1 c. à soupe de cassonade - 1 c. à soupe de poudre d'amandes Option : quelques myrtilles sur le dessus ✌️ Préparation : 🍌 1/ écraser la banane à la fourchette 2/ ajouter l'ensemble des ingrédients et bien mélanger pour avoir une pâte lisse. 3/ verser dans des moules à muffins. Et ajouter
13 mai 2020


Brownies maison à l'avocat
Je vous propose une RECETTE ALLÉGÉE des brownies. Une recette sans ajout de beurre ni de sucre . En plus de cela, elle est hyper rapide ! Ingrédients : 1/2 avocat 70gr de chocolat noir 70% 40gr de farine de blé 1 c. à café bombée de sirop d'agave Une dizaine de noix 1 œuf Préparation : 1/ Faire fondre le chocolat noir. 2/ Ajouter au chocolat noir fondu : l'oeuf et le demi avocat. Mixer le tout 3/ Ajouter à la préparation : la farine, le sirop d'agave et les cerneaux de noix.
11 mai 2020


Délicieuse tarte au citron
Une recette gourmande, donc de temps en temps pour se faire plaisir ! 😉 . . Pâte sablée : - 200g de farine de blé - 80g de beurre - 20g de poudre d'amandes - 90g de sucre glace - 1 jaune d'oeuf Crémeux au citron : - 2 citrons - 2 oeufs - 50g de beurre - 50g de sucre . . 🍋Pour la pâte : tout mélanger jusqu'à obtenir une pâte sableuse. Former ensuite une boule. L'étaler avec un rouleau à pâtisserie dans votre moule à tarte. Faire cuire 20min au four à 190°C. . 🍋Pour le
3 mai 2020


BRIOCHE MAISON sans beurre
INGRÉDIENTS : 🍞 - 15 g de levure boulangère fraîche - 260ml d’eau -500 g de farine de blé - 70 g de sucre - 1 pincée de sel - 90 g d’huile de coco PRÉPARATION : 🥄 1/Dans le saladier, déposez la levure et l’eau en délayant bien.Versez ensuite la farine, le sucre et le sel. Pétrissez 5 minutes. 2/ Laissez le pétrin tourner et intégrez l’huile de coco petit à petit.Pétrissez 10 minutes sur vitesse rapide. 3/Couvrez et laissez la pâte pousser 2h dans un endroit chaud. 4/Récu
27 avr. 2020


Mini pancakes à la banane
https://www.instagram.com/p/B-2Fqu8JQwh/?utm_source=ig_embed&utm_campaign=embed_video_watch_again
17 avr. 2020


Marbré sans beurre
Je vous propose aujourd'hui ma recette de marbré #sansbeurre et #sansoeufs ✨ . (Vous remarquerez que les deux couches n'ont pas trop voulu se mélanger, mais le goût est là !😚 ) . 🍴 Ingrédients : - 1 yaourt - 1 pot de lait - 3 pots de farine - 1 sachet de levure chimique - 1 sachet de sucre vanillé - 1 c. À soupe de cassonade - 2/3 pot d'huile d'olive - 8 carrés de chocolat noir 70% . . 🍴 Préparation : 1/ Dans un saladier mélanger la farine, la levure chimique, le yaourt, l
17 avr. 2020


Une idée de petit-déjeuner rapide !
Il ne vous reste plus grand chose dans les placards et vous ne savez pas quoi manger ce matin ? Voilà une petite recette qui pourrait vous plaire, préparée en 2 min chrono ! Ingrédients : (pour 1 personne) 1 banane 1 poignée de fruits oléagineux ou muesli (flocons d'avoine, amandes, noisettes, graines de courge...) 1 cuillère à café de cacao en poudre 1 cuillère à café de poudre de coco Préparation : Éplucher et couper la banane en deux, dans le sens de la longueur Ajouter le
1 avr. 2020


Des cookies aux pommes
On a souvent l'habitude de réaliser des cookies au chocolat.. Je vous propose pour changer et pour réaliser un goûter plus sain, des cookies aux pommes ! Ingrédients ( pour 6 cookies) : 1 pomme 1 sachet de levure chimique 1 œuf 100g de farine (ici de la farine d'épeautre, mais vous pouvez utiliser de la farine de blé) 40g de cassonade 15g de beurre 30g d'huile de coco Préparation : Dans un saladier, mélanger la farine, la levure chimique, la cassonade et l'oeuf. Faire fondre
26 mars 2020


Chips de pomme, une idée de goûter sain et équilibré !
Envie de grignoter l'après-midi en ce moment ? Voilà une idée de GOÛTER SAIN qui devrait vous plaire ! . Tout simplement, des chips de pommes ! 🍅 La recette est ultra facile ! 1) Je lave et je coupe les pommes en très fines lamelles. 2) Je les dépose sur la plaque du four. 3) Je les laisse cuire environ 20/25 min à 160°C au four (bien vérifier qu'elles ne noircissent pas). Et voilà ! Un goûter prêt à déguster avec 1 seul ingrédient !! .
20 mars 2020


Granola maison sans sucre ajouté
Je vous propose une recette de granola maison. Une recette simple, qui vous permettra de ne pas partir sur des céréales industrielles pleins de sucres ajoutés ! Et le petit plus c'est que ce granola se conservera très bien chez vous, dans un bocal en verre par exemple, de quoi en avoir pour plusieurs petit-déjeuners ! Ingrédients : 5 grosses poignées de flocons d'avoine 100g de noisettes 130g d'amandes 1 poignée de graines de courge 1 pincée de cannelle 1 cuillère à soupe d'h
15 mars 2020
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