Une recette ultra simple pour les petits-déjeuners, goûters ou encore desserts de la semaine à venir ! 👌

🍑Ingrédients : (pour 8 muffins)
– 150g de farine de blé
– 40g de cassonade
– 30g de poudre d’amandes
– 20g d’huile de coco
– 2 oeufs
– 40 ml de lait 1/2 écrémé
– 1/2 sachet de levure chimique
– 2 à 3 pêches

🍑Préparation :
1/ Tout mélanger dans un saladier. Laver les pêches et les couper en petits morceaux en les ajoutant dans la pâte à muffins.
2/ Dresser dans les moules à muffins et ajouter un petit morceau de pêche sur chacun sur le dessus.
3/ Enfourner environ 30-40min à 180°c.