Ingrédients 🍴:
– 2 oeufs
– 150g de farine
– 180ml de lait 1/2 écrémé
– 1 poignée de parmesan
– 4-5 fourchettes d’épinards en boîte (ou frais si vous avez ! )

Préparation :
1/ Mélanger tous les ingrédients.
2/ Faire cuire dans un gaufrier. 🍃

Pour accompagner : quelques feuilles de roquette et graines de sésame / huile de noix.