Voila une assiette végétalienne qui plaira à tous !

Rapide et pratique à préparer, elle demande peu d’ingrédients.

Ingrédients :

• Tofu
• Blé
• Carottes
• Haricots verts
• Sauce aux cacahuètes

Préparation :

1/ Faire cuire le blé dans une casserole d’eau chaude.

2/ Couper le tofu en petits dés. Faire revenir les dés de tofu à la poêle avec la sauce aux cacahuètes.

3/ Laver, éplucher et couper en petits morceaux les haricots verts et carotte.

4/ Faire revenir les légumes dans une poêle avec de l’huile d’olive.

5/ Dresser les assiettes en mélanger le blé et les légumes.