Filet de truite au sésame caramélisé à la sauce soja
🍃 Accompagné de penne complètes aux épinards frais et crème à la noisette et basilic
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La recette est toute simple !

1/ Badigeonner de la sauce soja sur les filets de truite. Ajouter des graines de sésame sur le dessus. Faire cuire les filets au four à température basse pendant 20 minutes.

2/ Dans une casserole d’eau, faire cuire les penne complètes.

3/ Dans une poêle, faire revenir les épinards frais.

4/ Mélanger une cuillère à soupe de fromage blanc avec un filet d’huile de noisette et du basilic frais ciselé.

Dresser l’assiette : Placer les penne / ajouter les épinards cuits et la sauce blanche. Placer ensuite le filet de truite.

Bon appétit !