Voici une recette de chez @jow.cuisine , une application qui propose de délicieuses recettes ainsi qu’une grande aide pour la préparation des courses !
Ingrédients
Étape 1
Faire bouillir un grand volume d’eau dans une casserole. Avec la pointe d’un couteau, sectionner les sommités à partir de la base du brocoli en coupant tout en haut de chaque tige. Puis détachez-les unes des autres.
Étape 2
Ajoutez une pincée de sel dans la casserole, puis y plonger les sommités de brocoli et les petits pois. Faire cuire pendant 7 min, puis égouttez.
Étape 3
Pendant ce temps, (si besoin) retirez les excès de gras du poulet, puis découpez-le poulet en fines lamelles.
Étape 4
Dans un petit bol, mélangez le beurre de cacahuète et la sauce soja.
Étape 5
Faire chauffer une poêle chaude avec un filet d’huile d’olive. Ajoutez le poulet et faire cuire 4 minutes jusqu’à ce qu’il soit légèrement doré. Ajoutez ensuite la sauce et les légumes égouttés, poivrez, faire revenir 1 minute. C’est prêt !