Voilà une idée de recette d’assiette que vous pouvez réaliser simplement et modifier à vos goûts et en fonction de ce que vous avez dans le frigo.
Ingrédients :
- Feta
- Roquette-mâche
- Endives
- Avocat
- Quinoa
- Pois cassés
- Et quelques graines de courge
Préparation :
C’est tout simple ! Un bowl dans lequel vous ajouter l’ensemble des ingrédients un par un. Vous pouvez agrémenter cette assiette d’une vinaigrette huile d’olive-vinaigre balsamique.