Ingrédients : – Pour la pâte sablée : 200g de farine de blé 100g de sucre semoule 100g de beurre doux 2 jaunes d’œufs – Pour la crème pâtissière : 320 ml de lait 1/2 écrémé Une pincée de vanille en poudre 2 jaunes d’œufs 30g de sucre semoule 30g de farine de blé – 12 […]
Voici une petite recette de boisson qui vous rafraîchira toute la journée en ces périodes de fortes chaleurs. Diététique, détox et délicieuse : elle est idéale pour se désaltérer tout en faisant plaisir aux papilles ! Recette n°1 : Eau détox au citron vert et à la menthe Ingrédients : Eau plate 2 à 3 […]
Je vous propose une recette idéale pour un petit-déjeuner qui change un peu ! Cette recette vient tout droit de Bali, où l’on mange très souvent ce petit-déjeuner. Je vous conseille de préparer le pâte à pancakes la veille si vous n’avez pas beaucoup de temps le matin au réveil. Ingrédients (pour 5 pancakes) : […]
Voilà une recette qui plaira surement aux papilles des plus gourmands ! Il faut savoir s’accorder quelques plaisirs gustatifs de temps en temps alors laissez-vous tenter par cette recette. INGREDIENTS : (pour deux verrines) Crème citronnée : 1 œuf (catégorie 1 ou 0 si on peut) 25g de sucre semoule 25g de beurre doux 1 citron vert Biscuit : 40g […]
Voici une recette qui en plus de nous faire manger des fruits, épatera toutes les convives par son joli visuel ! Alors c’est parti, à vos fourneaux ! Ingrédients : (pour environ 6 roses) – 1 rouleau de pâte feuilletée – 2 pommes rouges – confiture d’abricot – sucre glace Préparation : 1- Laver les pommes […]
UNE RECETTE PLEINE DE GOURMANDISE Très rapides à préparer, ils seront parfaits en guise de mignardises pour un café gourmand ! Vous allez adorer l’alliance du chocolat avec l’acidité et la fraîcheur de la framboise. Ingrédients : (pour 6 mini moelleux) 25g de farine de blé 25g de sucre glace 50g de chocolat noir 1 à 2 […]
La chandeleur nous fait voyager ! Ingrédients (pour une dizaine de crêpes) : 220g de semoule fine 25g de farine de blé 10g de sucre semoule 1 sachet de levure boulangère 1 sachet de levure chimique 370 ml d’eau Sel Une noisette de beurre Préparation : Dans un grand saladier, verser l’eau froide et la levure […]
Ingrédients : – 5 poires bien mûres – 140g de sucre en poudre – 2 œufs entiers (Catégorie 0 ou 1 !) – 200g de farine T45 – 50g de poudre d’amandes – Zestes d’un citron BIO – 3/4 de sachet de levure chimique – 80 ml d’huile de tournesol – 120 ml de lait entier Préparation […]
Astuce n°1 : Ajouter des fruits Pour garnir vos crêpes, remplacer le sucre/le chocolat par une compote ou un coulis de fruits (sans sucres ajoutés !). Cette astuce permet de vous apporter des vitamines par la consommation de fruits, tout en dégustant un dessert ou un goûter qui vous fait plaisir. Astuce n°2 : Une […]
Cette recette est légère par l’absence de beurre et la limitation en sucre et en pâte (ces tartelettes n’ont pas de bords de pâte !) Ingrédients (pour 4 à 6 tartelettes) : – 100 g de farine de blé T55 – 50 g de margarine allégée – 30 g de sucre semoule – 2 petites […]