Poulet sauce satay coco et son riz basmati

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Je vous propose une recette qui vient tout droit des îles indonésiennes. Un petit plat équilibré qui changera des recettes du quotidien ! Ingrédients : (pour 2 personnes) 2 tomates Bio 2 escalopes de poulet 120g de riz basmati 2 cuillères à soupe de sauce satay 50 ml de crème de coco 1 cuillère à […]

Tomate farcie au pavé de Gones

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Une recette avec des produits frais, locaux et du marché ! L’idéal pour un plein de saveurs et de nutriments pour l’organisme. Ingrédients (pour 1 personne) : Une tomate (Bio si possible !) Un pavé de Gones Quelques brins de ciboulette Un cure-dents Un peu de vinaigre balsamique sucré Un peu de confiture de fraise […]

Brochettes de Gones ~ Courgettes

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Une recette parfaite pour un samedi midi ! L’occasion de se servir un peu du barbecue. Ingrédients (pour 2 personnes) : 2 courgettes (du marché si possible !) 4 petites brochettes de pavé de Gones 1 filet d’huile d’olive Une pincée de sésame Mélange d’épices provençales Préparation : 1- Allumer le barbecue ! 2- Faire […]

Trio estival : Tomates – Avocat -Mozzarella

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Une délicieuse recette, rapide et qui demande que peu d’ingrédients ! Ingrédients : (pour 2 personnes) 2 tomates Bio 1 avocat 1 boule de mozzarella di bufala Huile d’olive Vinaigre balsamique sucré Basilic et thym Sel de Guérande   Préparation (ultra rapide !) : Laver puis couper les tomates en lamelles. Peler puis couper l’avocat […]

Une délicieuse salade complète

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Ingrédients (pour deux personnes) 2 tomates Quelques feuilles de salade 2 œufs extra frais Une dizaine de noisettes Une dizaine de radis 100g de lardons 2 tranches de fromage à raclette Un filet d’huile d’olive Un filet de vinaigre balsamique Une c. à café de moutarde Quelques feuilles de thym   Préparation :   Dans une […]

Réaliser son pain maison, c’est facile !

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On pourrait penser que la recette du pain est fastidieuse et complexe… et pourtant c’est à la portée de tout le monde ! Voici une recette que vous pourrez aisément reproduire chez vous. Recette du pain aux céréales Ingrédients  – 500 g de préparation pour pain aux céréales (on en trouve dans les supermarchés) – 250 […]

La tarte aux poireaux et au parmesan

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Cette recette est très simple et délicieuse. Elle plaira à toute la famille et même les enfants apprécieront de manger des légumes ! Si vous n’avez pas beaucoup de temps, vous pouvez acheter une pâte brisée toute prête plutôt que de la faire maison. Ingrédients (pour 4 personnes) : – 1 poireau (du marché pour […]